DOLAR 8,4561
EURO 10,0700
ALTIN 497,40
BIST 1.392
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 34°C
Az Bulutlu
İstanbul
34°C
Az Bulutlu
Cum 36°C
Cts 35°C
Paz 34°C
Pts 36°C

Aşotu Nedir? Aşotunun 10 Eşsiz Yararı (Aşotunun Faydaları)

21.11.2020
1.733
A+
A-

Aşotu yararı ve aşotu faydaları, tabiri caizse her derde devadır. Aşotu nedir? Sorusu, oldukça büyük etkisi bulunan bu ot için sıklıkla sorulmaktadır. Aşotu diğer adı kişniş olarak bilinse de; Tıp literatüründe Latince adı Coriandrum Sativum olarak kullanılmakta. Maydanozgiller ailesinden olan bu ot, sağlık açısından tamamlayıcı bir etkiye sahiptir.




Aşotu Nedir?

Aşotu nedir? Aşotu Erzurum ilimizde salamura yaparak kış aylarında tüketilmek üzere hazırlanmasıyla bilinmektedir. Maydanozgiller familyasından olan bitki, beyaz ya da açık pembe renge sahip olan çiçekler içinde çekirdekli tohumlardan oluşmaktadır. Baharat olarak kullanılmasının yanı sıra, hamur işlerinde de kullanılabiliyor.

Aşotu Yararları

    • Aşotu yararları – Oldukça güçlü bir antioksidan kaynağı olan (kişniş yararları) bu özelliği sayesinde kullanan kişiyi kanserden gribe kadar birçok rahatsızlıktan korumaktadır.
    • Kolesterole karşı da vücudu güçlendiren bitki, kan şekerini düzenlemesinin yanı sıra; iç organları da besliyor.
    • Kalp ve damar sağlığının yanı sıra aşotu bitkisinin yararları; kalp krizi ve felç gibi hastalıkların da yaşanma ihtimalini düşürüyor.
    • Yemek sonrasında oluşan krampları da engelleyen aşotu, çiğnendiği takdirde ağızda kötü koku oluşumunu engelliyor.
    • Çorbalarda, yemeklerde ve salatalarda da baharat olarak kullanılabilen aşotu bitkisi, yararları bakımından oldukça iyi bir besin kaynağıdır.



Aşotu Nedir?

Aşotu Faydaları

Aşotu faydaları yukarıda sıraladığımız gibidir. Fakat, bu faydalar kullanım şekillerine bağlı olarak da değişiklik gösterebilir. Tüketim şekliniz, tüketim sıklığı da faydaları doğrudan etkilemektedir. Peki, aşotu nasıl tüketilir?

Aşotu Nasıl Tüketilir?

Aşotu nasıl yenilmeli sorusu, henüz bu bitkinin yararları ile karşılaşmayan kişiler tarafından sıklıkla sorulmaktadır. Aşotu nedir? Sorusunu yanıtladığımıza göre, şimdi nasıl tüketileceğine değinebiliriz.

  • Erzurum Aşotu bitkisinin neredeyse her kısmı; besin olarak tüketilebilir. Kökünden tohumuna kadar birbirinden farklı faydası bulunan bu bitki, şu şekilde tüketilebilir;
  • Aşotu çorbası, sindirim sistemi için oldukça önemli olduğu için; çorba olarak da tüketilebilir. Bunun yanı sıra,
  • Aşotu yaprakları, sos yapımında kullanılacağı gibi doğrudan salata içerisinde de kullanılabilir.
  • Aşotu kurusu ve tohumları toz haline getirilerek baharat olarak kullanılacağı gibi; turşularda da oldukça lezzetli bir sonuç alınmasını sağlayacaktır.
  • Boğaz ağrısına iyi gelmesi için de, tohumları çay olarak kullanılabilir.

Aşotu Nasıl Kurutulur?

Aşotu nasıl kurutulur? Rüzgarsız ve güneşli bir alanda bez üstüne sererek kurutabilirsiniz. Aşotu diğer adı ile kişniş; kurutulduktan sonra baharat ve çay olarak kullanılabilmektedir.

Aşotu faydaları tam olarak görülebilmesi için; doğru şekilde saklanmalıdır. Kuru aşotu yaprakları ve tohumları kavanozda saklanabilir. Peki Taze aşotu Nasıl Saklanır?

Taze aşotu, kuru bir şekilde buzdolabında sağlıklı ve güvenli bir şekilde saklanabilir.



asotu-nasil-saklanir

Aşotu Nereden Bulunur?

Aşotu nereden bulunur ve nerede yetişir sorusu, genellikle doğadan toplamak isteyen ya da evde yetiştirmek isteyen kişiler tarafından sıklıkla sorulmaktadır. Aşotu faydaları, ancak doğru şekilde elde edildiği halde görülür. Doğal olarak Akdeniz bölgelerinde yetiştiği bilinen bitki; yoğunlukla

  • Isparta,
  • Burdur,
  • Erzurum,
  • Konya,
  • Antalya,
  • Mersin,
  • Adana’da yetişir.

Bu bölgelerde yabani halini toplamak ve kullanmak mümkündür.


Eğer bu illere ya da bölgelere erişmeniz mümkün değilse; aşotu satışı yapan web siteleri aracılığıyla da erişebilirsiniz.


Emekli haberleri ve son dakika haberleri için bizi takip edebilirsiniz!

YORUMLAR

    Son Dakika Emekli Haberleri